ELIGE LAS GRASAS BUENAS
A pesar de lo que durante muchos años nos hicieron creer, las grasas son grandes aliadas de nuestro organismo, por suerte vivimos en un país que puede presumir de tener la grasa más valiosa de todas; el Aceite de oliva virgen que es tan beneficioso como necesario para una correcta salud cardiovascular. A este, se suman otros aceites de diferentes alimentos que son muy útiles para mantener un equilibrio en nuestra dieta y en nuestra salud, como las grasas presentes en los frutos secos, el coco, el aguacate o el chocolate negro que además nos aporta polifenoles y vitamina E, el Omega 3 presente en los pescados y en el aceite de lino. No confundir, ya que no todas las grasas son saludables; debemos intentar evitar el abuso de las grasas trans, que son las realmente dañinas para nuestra salud, ya que no tienen ningún aporte ni son necesarias para nada, y por el contrario, está comprobado que van ligadas a graves enfermedades y que su consumo diario continuado, puede provocarnos serios problemas de salud, dichas grasas están presentes en la comida preparada, margarinas, congelados, bollería industrial